TY  - BOOK
AU  - ภูชิษย์ สว่างสุข
TI  - อาหารไทย
SN  - 9786165882330
AV  - TX 724.5.T5 ภ653อ 2564
PY  - 2564///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - โรงพิมพ์เอส.ออฟเซ็ทคราฟ
KW  - การปรุงอาหาร
KW  - ไทย
KW  - อาหารไทย
KW  - ประวัติ
N1  - สุปะเพียญชะนะสรณพลี --
สำรับเลี้ยงพระ --
เครื่องสังเวย --
เครื่องเจ้านาย --
หุงต้มข้าว --
หุงข้าว --
ข้าวมัน --
ข้าวแขก --
ข้าวผัด ข้าวคลุก ข้าวยำและข้าวห่อ --
ข้าวแช่ --
ต้มแกง --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและใส่พริกแห้งหรือพริกสด --
เครื่องแกงที่ต้องโขลกเครื่องแกงและไม่โขลกเครื่องแกง และไม่ใส่พริกแห้ง --
แกงจืดหรือต้มจืด --
กับข้าวของจาน --
ยำ พล่า และก้อย --
เนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบหลัก --
ผัด --
กับข้าวของจานแบบจีน --
เครื่องจิ้มผักปลาแกล้ม --
น้ำพริก

ER  -