TY - BOOK AU - อนุวัตร แจ้งชัด TI - การพัฒนาผลิตภัณฑ์ Fruit Leather จากทุเรียน PY - 2543/// CY - กรุงเทพฯ : PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, KW - ผลิตภัณฑ์ทุเรียน -- วิจัย KW - ทุเรียนแผ่น -- วิจัย KW - ทุเรียน -- วิจัย ER -