000			02652 a2200265 4500
003			NALT
005			20240313134310.0
008			240229b th ||||| |||| 00| 0 tha d
020			_a9789740218494
040			_aNALT
050			_aTX 908 _bซ299ก 2566
100			_aซิตเวลล์, วิลเลี่ยม
245	1	0	_aกินไกลบ้าน : _bเรื่องเล่าขานร้านอาหารรอบโลก = The Restaurant : a history of eating out / _cWilliam Sitwell, เขียน ; ปิยบุตร หล่อไกรเลิศ, แปล.
260			_aกรุงเทพฯ : _bมติชน, _c2566.
300			_a487 หน้า : _bภาพประกอบ ; _c21 ซม.
505	0		_a1. ชาวโรมัน -- 2. จักรวรรดิออตโตมัน -- 3. มรดกตกทอดจากอิบิน บัตตูตา -- 4. อังกฤษยุคกลาง -- 5. การปฏิวัติร้านกาแฟ -- 6. การปฏิวัติฝรั่งเศส -- 7. การปฏิวัติอุตสาหกรรมในอังกฤษ -- 8. กาแรมและหนังสือนำเที่ยว New Paris Guide -- 9. ยุควิกตอเรีย -- 10. ร้านบริแทนเนียแอนด์โคเปิดกิจการในบอมเบย์ -- 11. การคิดค้นเครื่องทำทาโก้ -- 12. อังกฤษยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 -- 13. กำเนิดซูซิสายพาน -- 14. ร้านเลอ กาฟร็อชเปิดกิจการในกรุงลอนดอน -- 15. ร้านเซซ์ปานีสซ์เปิดกิจการในสหรัฐอเมริกา -- 16. ร้านบิเบนดัมเปิดกิจการในกรุงลอนดอน -- 17. ความตายของแบร์นาร์ ลุโซ -- 18. อนาคตของการรับประทานอาหารนอกบ้าน.
650		4	_963160 _aการจัดการร้านอาหาร
650		4	_963161 _aบริการอาหาร
650		4	_939836 _aร้านอาหาร
700	0		_958538 _aปิยบุตร หล่อไกรเลิศ
850			_aNALT
942			_2lcc _cGB
996			_ajamriang.p _bCATSTF _c2024-02-29
999			_c104644 _d104644
998			_j8 _k นายบัณฑิต อุทาวงค์